In this video, Ngân explores the Tet atmosphere in a small alley in Vietnam, where local people are preparing for the Lunar New Year. She talks with a neighbor who is plucking apricot blossom leaves so the flowers can bloom on time for Tet. Through this simple activity, the video shows a traditional Tet custom and the care Vietnamese people put into welcoming the New Year. A blooming apricot tree is not only a decoration, but also a symbol of luck, warmth, and happiness during Tet.
Xin chào các bạn !
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá xem không khí tết ở Việt Nam như thế nào nha ? Ngân đang ở trong một con hẻm mà người dân ở đây đang chuẩn bị đón không khí tết rất vui tươi. Chúng ta hãy cùng nhau bắt đầu xem, thử xem có một anh trai đang làm gì đây nha?
Xin chào anh !
Em chào chị !
Dạ Anh ơi cho em hỏi thăm xíu ạ? Mình đang làm gì vậy anh ?
À mình đang lặt lá mai chuẩn bị cho dịp Tết để hoa nở cho kịp Tết.
Ồ thế à! ủa tại sao mình không để lá tự nhiên mà phải lặt lá mai vậy anh?
Anh thường thường thì mai muốn nở cho hoa kịp tết thì người ta phải lặt lá cho hết đi để dinh dưỡng dồn vô hết nụ mai nè. Lúc đó hoa nó mới nở đều được.
Là người Việt Nam nhà nhà nào cũng lặt lá mai hay chỉ có nhà anh thôi ạ?
Đúng rồi tới thời điểm này là thường thường là vào ngày 14 tới 15 âm lịch hàng năm thì người ta sẽ lặt lá mai.
Em tưởng cứ để tự nhiên là hoa nó nở ra chứ?
Cái này là mình phải lặt lá thì nó mới ra hoa được.
Uả anh cái này là cái gì vậy anh ?
Thì cái này là cái mắt nụ nè.
Mắt nụ hả.
Thì mình lặt lá xong rồi thì tầm 7 tới 8 ngày sau từ cái mắt nụ này nó sẽ lên những cái nụ xanh, sau đó 5 tới 6 ngày nữa nó sẽ ra chùm hoa thì mình sẽ có hoa chơi tết
Mai thì loại nào cũng giống loại nào hay sao anh hay có phân biệt nhiều loại hay không anh ?
Lúc trước nó chỉ có 1 loại mai 5 cánh thôi nhưng bây giờ người ta nhân giống lên 7 cánh 8 cánh 10 cánh hoặc là nhiều hơn nữa.
Wow nhiều dữ vậy hả ? vậy loại của mình là mấy cánh đây anh?
Loại này 5-6 cánh. đúng rồi 5 cánh 6 cánh tùy theo sở thích của mỗi người có người thì thích năm cánh truyền thống còn có người thì thích 10 cánh, càng to càng nhiều bông càng vàng rực thì cây nó sẽ càng đẹp
Vậy anh ơi cho em hỏi anh thích hoa mấy cánh ? 5 cánh hay 6 cánh ?
uhm mình thích chơi bông truyền thống thôi, bông truyền thống năm cánh thôi, miễn là bông nó vàng rực là đẹp, quan trọng là cách mình chăm sóc, mình chăm sóc sao cho cái bông nó nở đúng cái dịp tết nè. Đúng dịp tết nè, đúng màu sắc nè, màu sắc nó lên rực rỡ nè, coi như là đạt vậy đó
À nếu mà đúng màu sắc nè, đúng cánh hoa mai mà mình thích nè, với lại đúng dịp nữa là đạt đúng không anh ?
Lặt lá mai cô ơi, dạ con đang lặt lá mai, bởi vì năm nay lạnh quá nên lặt sớm, chứ lặt trễ không có bông chơi.
Cây mai cô trồng ở dưới đất nó năm nào cũng ra hoa sớm à
anh ơi cho em hỏi anh lặt vậy là xong mình để nó như vậy cho nó ra bông luôn hay sao anh hay là mình có chăm sóc gì nữa hay không anh?
Có chứ mình cũng phải chăm sóc chứ .
Chăm sóc sao anh để em biết em ở nhà cũng có cây mai mà em đó giờ có chăm sóc gì đâu ? em tưởng cứ để tự nhiên là nó ra không à .
Chủ yếu là mình coi cái lượng nước nè, mình coi cái độ ẩm của cái chậu đất nè.
Lượng nước, độ ẩm của chậu đất.
Đúng rồi chứ mình nếu mà để khô quá thì bông nó sẽ không đạt rồi minh canh lúc trời nắng lên .nắng lên hả thì thì mình lặt cho bông nó sẽ được như ý hơn. Đó đúng rồi sau khi mình lặt xong nè mình phải chú ý nè. Đây nè thấy nụ nhiều hông
Woa quá trời luôn nè.
Đúng rồi mình lặt xong rồi mình phun thuốc qua 1 lần để cho sâu nó không có ăn mấy cái nụ này nè, rồi xong vài bữa nữa mình lại phun thuốc để cho sâu nó không có ăn mấy cái chân nụ nè nó sẽ bị rụng cái nụ .
Vậy tính ra chăm mai cũng cực ghê anh ha!
Chăm mai rất nhiều công đoạn lắm, phải phun thuốc nhiều lắm và nhiều công đoạn nữa .
Mình làm vì đam mê đúng không anh hay là anh thích như vậy ?
Hầu như người Việt Nam nào cũng thích chơi mai hết.
Tết mà trong nhà có cây mai thì nó sẽ có không khí hơn đúng không anh ?
Anh ơi thời tiết đã nắng lên rồi mà sao em thấy nó se se lạnh?
Đúng rồi năm nay trong miền nam thời tiết nó lạnh bất thường bởi vậy cho nên là năm nay mình lặt lá nó hơi sớm hơn so với mọi năm nè.
Chứ em thấy bình thường mọi năm thời tiết cỡ này thì nó cũng không có lạnh lắm.
Đúng rồi. năm nay thời tiết nó lạnh đột ngột bất ngờ cho nên thường thường mọi năm tới ngày 10 15 âm lịch người ta mới đi lặt lá nhưng mà năm nay mình thấy là thời tiết càng lạnh vậy cho nên là mình lặt sớm tại vì cái bông nó nở sẽ phụ thuộc vào thời tiết nữa , thời tiết càng lạnh thì bông nó càng nở càng chậm, còn thời tiết mà âm ấm như vậy nè thì bông nó sẽ nở nhanh hơn. Đây là ở trong Nam nha, trong Nam thì lặt vào thời điểm này chứ ở ngoài Bắc là người ta lặt vào tháng 10 tháng 11 .
Là như vậy mình lặt trước tết tới 3 tháng luôn đúng không anh .
Đúng rồi lặt trước tết 3 tháng tại vì không khí ở ngoài đó rất là lạnh thì bông nó sẽ nín nhiều hơn, bông nó sẽ nở chậm hơn không nở kịp tết thì tết sẽ không có bông để chơi. Thời tiết năm nay nó kỳ lạ lắm nó, thường thường vào thời điểm này trời nó đã ấm rồi mà năm nay còn lạnh, bởi vậy năm nay mình lặt lá hơi sớm hơn so với mọi năm , tầm 10 15 âm lịch sẽ đi lặt lá mai.
Vậy là tầm 10 15 âm lịch sẽ đi lặt lá mai.
Trong vòng nửa tháng thì từ những cái nụ này nó sẽ bung cái vỏ trấu này nhá, bắt đầu nó nổi lên những cái tinh xanh là thành cái nụ, tinh thành một cái nụ nhỏ, nụ nhỏ nó bung cái vỏ trấu ra, những cái nụ nhỏ giống như cái nụ bên này nè chị. Chị qua đây nè đó nó sẽ bung những cái nụ nhỏ này lên nè. Đó cây này năm nay nó không đạt nhưng mà nó sẽ bung lên những cái nụ nhỏ này đó, từ những cái nụ nhỏ đó mình sẽ hình thành ra những cái bông màu vàng, đó chị thấy mình lặt, chị thấy bây giờ là những cái nụ như vậy nè. Đó 15 ngày sau chị quay lại thời gian để nó hình thành lên những cái nụ xong nó hình thành bông màu vàng.
Quy trình lặt lá mai và chăm mai là nó sẽ như vậy rồi.
tí nữa mình lặt lá xong là bắt đầu anh phun thuốc này kia để dưỡng .
Đúng rồi hông hông phải là dưỡng mà là mình phun thuốc để phòng ngừa , phòng ngừa trừ sâu chứ không phải là dưỡng. Dưỡng thì mình đã dưỡng trong một năm qua rồi mình nuôi mình dưỡng rồi, lặt lá là để cho hoa nó nở rồi sau đó mình để cho mình xịt thuốc để mình phòng ngừa sâu ăn thôi, thời điểm này là không dưỡng nữa nha.
Ngân sẽ quay cận cảnh cho các bạn xem những cái nụ này chưa bung trấu nha.
Wow các bạn thấy không vừa lặt lá xong là mình đã thấy quá trời nụ luôn nè các bạn .
Chưa đâu chị vài bữa nữa chị thây từ những cái nụ này thôi nè nó sẽ nở ra 5 6 cái có thể là 1 chùm nụ xanh nữa mà nó lên những cái bông hoa rất là nhiều, cái nụ ở trong này nó có rất là nhiều cái nụ con đó nó sẽ nở ra theo vậy á, bây giờ mình nhìn thấy vậy thôi chứ 15 ngày sau nó ra rất là nhiều nụ .
Anh ơi sau khi giờ nó đã thành phẩm ra hết rồi thì bây giờ anh đang chuẩn bị làm gì nữa đây ?
Cái này bây giờ mình sẽ kiểm tra lại coi những cái nụ nào mà nó không cần thiết hoặc là những nụ nào hư thì mình ngắt đi .
Những nụ nào không cần thiết ? Sao minhg biết cái nào không cần thiết vậy anh ?
À cái nào lép á hả, bây giờ mình nhiều kỹ thuật nhiều công đoạn quá .
Lặt nhớ phải lặt hết lá nha, những cái lá này nó già rồi xấu rồi, phun nhớ phun cho đều.
Nảy giờ chúng ta đã được cùng nhâu tìm hiểu về cây mai ngày tết ở Việt Nam như thế nào và cách thức châm như thế nào, nếu nhà các bạn có cây mai chúng ta có thể chăm sóc theo phương thức của anh trai này nha các bạn. Chúng ta sẽ hẹn nhau sau 15 ngày sau xem cây mai của anh trai này như thế nào nha. Xin chào và hẹn gặp lại trong chương trình Langiri tiếp theo nha. Xin chào và hẹn gặp lại.