How to Make Traditional Vietnamese Yogurt in a Bag!
By Thái Ngân
In this video, Ngân takes viewers to the supermarket to buy simple ingredients needed to make homemade Vietnamese yogurt, a popular treat often enjoyed during Tet. The recipe uses condensed milk, fresh milk, unsweetened yogurt as a starter, sugar, and hot water. After mixing the ingredients carefully and stirring evenly to avoid lumps, the mixture is poured into small bags, sealed, and incubated in a foam box to ferment. Depending on personal taste, the yogurt can be incubated longer for a tangier flavor or for a shorter time to keep it sweeter. The result is a smooth, delicious yogurt that is easy to make and perfect for sharing with family during the holiday.
Đây các bạn thấy chưa? Thành phẩm rất đẹp nha.
hôm nay các bạn hãy cùng ngân đi siêu thị để mua sữa làm sữa chua da ua nha các bạn
chúng ta sẽ cần sữa ông thọ bốn hộp
đó là nguyên liệu chúng ta cần phải mua để làm sữa chua đó các bạn
và nguyên liệu cuối cùng của chúng ta sẽ là đường
đây đây là đường nha các bạn
đủ rồi các bạn ơi chúng ta về và bắt đầu làm thôi nha
theo chân ngân nào chúng ta sẽ về và bắt đầu làm da ua để ăn ngày tết
nguyên liệu chính hôm nay của món sữa chua sẽ có sữa đặc
sữa chua không đường và một lít sữa tươi có đường
chúng ta hãy cùng bắt đầu vào nha
chúng ta sẽ chuẩn bị một thau
công thức của chúng ta sẽ gồm có một lít sữa tươi và hai hộp sữa đặc
theo chúng ta sẽ khuấy đều sữa tươi và sữa đặc theo chiều kim đồng hồ
nhớ là trong quá trình khuấy chúng ta phải khuấy đều tay để sữa chua sẽ không bị vón cục nha các bạn
tiếp theo chúng ta sẽ dùng hai hộp sữa chua không đường chế vào hỗn hợp
các bạn nhớ khuấy đều và chậm chậm để sữa không bị vón cục nha
công đoạn cuối cùng sẽ là chế nước sôi vào hỗn hợp sữa đã làm sẵn và thêm đường vào hỗn hợp
đường chúng ta sẽ thêm theo lượng tùy ý mỗi người
nước sôi chúng ta chế vô hỗn hợp các bạn hãy nhớ chế nước sôi chầm chậm và khuấy thật đều tay
bao nhiêu một lít nước sôi với hỗn hợp này nha các bạn
các bạn hãy nhớ một điều rằng khuấy đều tay và chậm chậm và đúng theo chiều kim đồng hồ để sữa không bị vón cục
sau khi hỗn hợp đã hoàn chỉnh chúng ta sẽ chế vô bịch và đóng gói
nếu các bạn thích ăn chua chúng ta có thể ủ hơn một ngày còn nếu các bạn nào thích ăn ngọt chúng ta chỉ cần ủ hai mươi tiếng đồng hồ là hỗn hợp đã đặc lại
đây các bạn thấy chưa thành phẩm rất đẹp nha nhìn là đã thấy muốn ăn rồi
sau khi chúng ta cột bịch xong chúng ta sẽ bỏ vô thùng xốp và ủ kính
nhớ nếu các bạn muốn ăn chua sẽ ủ hơn hai mươi bốn tiếng đồng nếu các bạn muốn ăn ngọt chỉ cần ủ khoảng tầm hai mươi tiếng là được
cảm ơn các bạn đã xem đến cuối video
xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong video tiếp theo của langiri nếu các bạn muốn ăn món gì ngon ở việt nam hãy để lại bình luận bên dưới của landry chấm com
ngân sẽ xem và cùng các bạn thực hiện món đó nha xin chào và hẹn gặp lại